Salmonellen:
Gattung aus der Familie der Enterobakterien (Enterobacteriaceae), gramnegative, meist bewegliche 2 bis 3 lange, sporenlose Stäbchen, von denen heute über 1'000 Arten nachgewiesen sind, die sich in ihrem biochemischen und serologischen Verhalten unterscheiden. Salmonellen vermögen bei Mensch und Tier Blutvergiftung und Darmkrankheiten hervorzurufen, wodurch nicht ausgeschlossen ist, dass Keime in nicht entseuchtem Abwasser und Klärschlamm nachgewiesen werden können.