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Kavitation:

Auch Hohlsog oder Hohlraumbildung genannt. Sie tritt z.B. in schnell bewegten Flüssigkeiten als Dampfbildung infolge des Absinkens von Druck ein (z.B. auf Turbinenschaufeln, Schiffsschrauben, an Verschlüs­sen aber auch an ruhenden Teilen wie Ventilen, usw.).