Pasteurisierung:
Auch thermische Hygienisierung genannt. Thermische Behandlung unter 100° C eines Materials (Wasser, Abwasser oder Klärschlamm) oder von Gegenständen, wobei Hefe- und Schimmelpilze sowie die vegetativen Stadien der meisten Bakterien, hingegen nicht die hitzebeständigen Dauerformen (Sporen) der Mikroben, abgetötet werden. Bei genügend langer Temperatureinwirkung werden auch Wurmeier und ein grosser Teil der Viren abgetötet. Bei der Schlammpasteurisierung werden Temperaturen im Bereich von 65 bis 75° C angewendet; bei einer Einwirkungsdauer von 20 bis 30 Min.
